Food, geräuchter, Ostseeaal, regionale Küche, Sanddorn Pannacotta
Heimatküche – Geräucherter Ostseeaal an scharfem Strandhafer & Sanddorn-Pannacotta
Mit allerlei köstlichen Gaumenkitzel verwöhnten Küchenchef Björn Stolpe und sein Team aus dem Upstalsboom Hotel Ostseestrand auf der Insel Usedom die Gäste beim diesjährigen „GrandSchlemm“ – dem größten Gourmet-Event in Mecklenburg-Vorpommern.